|
Dnia 12 grudnia 2014r w naszej szkole odbyła się czwarta edycja konkursu kulinarnego pt. „Potrawy z wigilijnego stołu”. Organizatorami konkursu byli nauczyciele zawodowcy branży gastronomicznej: Izabela Żuchowska, Magdalena Stempnik i Hanna Zielińska.
Konkurs składał się z dwóch części: teoretycznej i praktycznej. Część teoretyczna obejmowała test dotyczący znajomości tradycji świąt Bożego Narodzenia, natomiast część praktyczna, to aranżacja stołu wykonana przez uczniów oraz samodzielne przygotowanie dwóch potraw wigilijnych.
Nad prawidłowym przebiegiem konkursu czuwała komisja konkursowa w składzie: Pani Maria Woźniak, Pan Gabriel Donajski, Pan Stanisław Netkowski, której dziękujemy za współpracę i pomoc w realizacji konkursu.
Przy ocenie zadań przewidzianych w konkursie komisja konkursowa kierowała się następującymi kryteriami:
· test wiadomości o tradycji świąt Bożego Narodzenia;
· ogólne cechy potraw (smak, zapach, kolorystyka);
· szczególne elementy dekoracyjne potraw;
· estetyka podania potraw;
· wykonanie karty menu;
· dekoracja świątecznego stołu;
· prezentacja przygotowanego stanowiska - stołu i potraw.
W konkursie wzięło udział sześć trzyosobowych drużyn.
W tej edycji konkursu swój głos na najładniejszą aranżację stołu mogli oddać uczniowie, nauczyciele i pracownicy szkoły.
Po ocenieniu aranżacji stołu i degustacji potraw jury udało się na długą naradę, w czasie której z trudem wyróżniło trzy najlepsze zespoły :
- trzecie miejsce - zajęła klasa III TAK/TH/TŻ – Marcel Gumowski, Adam Kalota, Kacper Skorupa
- drugie miejsce - zajęła klasa IV TH/TŻ – Adrianna Chodanowicz, Marta Majewska, Magdalena Niezgoda
- pierwsze miejsce – zajęła klasa II TŻ – Kinga Żurawska, Dawid Cieślak, Daria Zarzeczna
Dziękując za życzliwość i zrozumienie uczniowie i nauczyciele organizujący konkurs chcieliby w szczególny sposób podziękować Panu Markowi Płoszajowi za współpracę i pomoc finansową w realizacji konkursu.
Zwycięzcom gratulujemy! |
