Dnia 13 grudnia 2013r w naszej szkole odbyła się trzecia edycja konkursu kulinarnego pt. „Potrawy z wigilijnego stołu”. Organizatorami konkursu byli nauczyciele zawodowcy branży gastronomicznej: Izabela Żuchowska, Magdalena Stempnik i Hanna Zielińska.

Konkurs składał się z dwóch części: teoretycznej i praktycznej. Część teoretyczna obejmowała test dotyczący znajomości tradycji świąt Bożego Narodzenia, natomiast część praktyczna, to aranżacja stołu wykonana przez uczniów oraz samodzielne przygotowanie trzech potraw wigilijnych: zupy, potrawy ze śledzi i deseru.

Nad prawidłowym przebiegiem konkursu czuwała komisja konkursowa w składzie: Pani Kamila Kuźmicz-Nużyńska, Pani Kamila Biskup-Cyganiak, Pani Katarzyna Raniowska, której dziękujemy za współpracę i pomoc w realizacji konkursu.

Przy ocenie zadań przewidzianych w konkursie komisja konkursowa kierowała się następującymi kryteriami:

· test wiadomości o tradycji świąt Bożego Narodzenia;

· ogólne cechy potraw (smak, zapach, kolorystyka);

· szczególne elementy dekoracyjne potraw;

· estetyka podania potraw;

· wykonanie karty menu;

· dekoracja świątecznego stołu;

· prezentacja przygotowanego stanowiska - stołu i potraw.

W konkursie wzięło udział siedem trzyosobowych drużyn.

Po ocenieniu aranżacji stołu i degustacji potraw jury udało się na długą naradę, w czasie której z trudem wyróżniło trzy najlepsze zespoły :

- trzecie miejsce - zajęła klasa III TH/TŻ - Adrianna Chodanowicz, Marta Majewska, Magdalena Niezgoda

- drugie miejsce - zajęła klasa II TH/TŻ – Aleksandra Minkiewicz, Adam Kalota, Kacper Skorupa

- pierwsze miejsce – zajęła klasa II TŻ – Izabela Skowron, Elżbieta Markowska, Marcel Gumowski

Dziękując za życzliwość i zrozumienie uczniowie i nauczyciele organizujący konkurs chcieliby w szczególny sposób podziękować Panu Markowi Płoszajowi za współpracę i pomoc finansową w realizacji konkursu.

Zwycięzcom gratulujemy!